鱼食用不完怎么办(鱼吃不完怎么长期保存)

鱼太多了怎么弄干吃

其实你说的把鱼风干,应该是指的腊鱼.在我国的大部分地区,都有腌制腊鱼腊肉的习惯,还有冬至前后,腊鱼腊肉的说法.做腊鱼就是将鱼杀好,去掉内脏,去掉鱼鳞,备用.取一个密封罐,没有的话用普通的脸盆也可以,将鱼内外均用盐、花椒、胡椒、料酒、八角粉、桂皮粉等按照个人喜好备好的调料抹匀,然后用重物压好,再密封好.如果是脸盆,就要用塑料袋封口,上面再压上重物,达到密封的效果也可以.三五天之后,取出,将鱼肉用绳子串好,挂在干燥通风的地方晾晒.可以吃到来年的四五月都不坏,之后也可以切成块放进冰箱冷藏.

把鱼处理干净,放太阳下晒干就好了,喜欢吃咸一点的话,搓一些盐就可以.

每每看到钓友钓了几十斤鱼,我们都在考虑一个问题,这些鱼怎么处理?喜欢钓鱼,. 谁都知道鱼这食物和其它肉类不一样,在冰箱里面放二天就不好吃了,谁都想着怎么.

鱼吃不完怎么长期保存

我们需要享受一次美食来进行内心压力的释放.鱼肉是人们较为喜欢的肉质之一,于. 很有可能导致鱼肉吃不完,那么,剩下的怎么处置呢?1、可以将其放置在冰箱内 一.

容器法 首先准备一个容器或者盆子,把鱼放在冷水中静置1-2个小时,然后取出来直. 然后均匀在鱼身和鱼内均匀的涂抹啤酒,然后放入冰箱保存,这样在下次烹饪的时候.

做一半另一半放在冰箱里冻住 下次拿出来化冻做着吃

干鱼怎么做好吃

红烧咸干鱼的家常做法 主料 咸干鱼 半条 辅料 油 适量 姜 适量 干辣椒 适量 葱 适量 料酒 适量 糖 适量 酱油 适量 水 适量 醋 适量 步骤1.干鱼,切块,冷水泡半小时2.沥干水待用3.锅里放油,这么大火4.放入姜片,要烧一会,等油彻底热5.鱼入锅摆好,文火炕6.这个时候干辣椒切碎7.葱切断待用8.一面煎黄翻另一面9.煎成这样就可以了10.加糖一勺,料酒适量,酱油,醋少许,翻炒上色,放入葱辣椒,开水,中小火煮30分钟11.半小时后收汁 收到这个程度就可以了12.装盘很不错吧 凉的很好吃哦

香辣小鱼干 材料 小干鱼300克,青辣椒,红辣椒,大蒜5瓣 做法 步骤1:小干鱼洗净沥干;辣椒切段;蒜切末 步骤2:小鱼干放入清水洗净,沥干水分(外面买来的小鱼干,一般偏咸偏硬,建议料理前根据情况稍稍清洗和浸泡,否则成品会很干硬).锅里适量油烧热,倒入小鱼干用中火慢炸2-3分钟 步骤3:接着放入蒜末和辣椒炒香 步骤4:最后加入酱油2小匙、料酒2小匙、白糖1小匙拌炒入味后即可,小鱼干本身有咸味,就不需要再加盐了.此菜干香微辣,开胃下饭.干爽一点的小干鱼比较新鲜,如果受潮或有霉味,炒好后会很腥.

蒸咸鱼干:切小块放姜丝花生油太咸就放点糖,水开后蒸个十分八分钟(看那鱼有多厚).咸鱼洗洗就行了,泡时间长就没味了.

未吃完的黑鱼片怎样保存

可以冰鲜.鱼片放小盒里然后加上水,冻成冰.这样鱼片不会脱水.水一定要漫过鱼片.吃的时候化冻就可以了.

如何切鱼片 第一种方法: 鱼片一般是用作熘、炒菜肴的.选择新鲜的活鱼是前提,否则鱼肉质地松软,无弹性,切片后容易碎,味道也不好. 买回鱼后要及时活杀,洗净.

一般来说常温下放一年半载的都没事,放冰箱里的话不仅存放的时间更久,品质也保存得更好.但是如果天气比较热,比如夏天,放外面久了会影响鱼片、鱼丝的品质,所以夏天不宜把鱼片敞开放外面太久,最好放冰箱保存,并且把鱼片装进塑料袋里,袋口封好.秋冬凉快的话可以放外面常温保存,平时不吃的时候也是封好塑料袋口即可.

切好的鱼片怎么保存

可以冰鲜.鱼片放小盒里然后加上水,冻成冰.这样鱼片不会脱水.水一定要漫过鱼片.吃的时候化冻就可以了.

如果你的冰箱有0度保鲜的话就简单了,1、把鱼片一片一片摆在盘子里,然后加上一层保鲜膜,再摆一层,最后用保鲜膜包好放入冰箱0度保鲜就可以了.2、如果没有就在盘子里先放一层冰块再放一层保鲜膜再摆一层鱼片再用保鲜膜包好放入保鲜层就可了.(注意:第1种可以多摆几层节约空间,不能太多3-4层最多.第2种鱼片不可以直接放在冰块上,中间一定要加保鲜膜,而且只能摆一层鱼片,不可叠加)不管哪种保鲜法最好现卖现吃,在冰箱里最多放一天,时间长了口感、味道、营养都谈不上.

鱼片切好后先用水把鱼片冲发起来,然后把鱼片放入保鲜盒里加点水泡起来在放进保鲜冰箱.